Poate ca titlul suna mai degraba a un slogan, insa nu este. Ma refer aici la simpla placere de a manca un mar, a bea o cafea sau a savura o pizza in mod constient. Zilele trecute am tinut o dieta de purificare – Oshawa, care presupune sa mananci doar grau, orez, meiul si hrisca, in diferite preparate si doar cu apa si sare. Covrigei, pitute, mei prajit…preparatele nu sunt rele dar nici nu exceleaza in gust, iar dupa cateva zile…Ei bine, dupa 10 zile de dieta Oshawa vezi ce inseamna sa te bucuri intr-adevar de gustul mancarii. M-am bucurat de gustul unui simplu mar ca un somalez care n-a gustat in viata lui un fruct, prima cafea de dupa a fost parca magica, iar felia de pizza cu sos de usturoi cea mai buna din viata mea. Ne obisnuim cu lucruri si nu ni se mai par speciale, dar cred ca ar trebui sa ne rafinam gusturile, sa mancam mai constient, mai incet, sa savuram fiecare inghititura.
